Упаковочное и весовое оборудование
При нарушении условий хранения пищевая продукция быстро теряет свои потребительские качества.
Обязательным условием правильного хранения продуктов питания является их изоляция от внешней среды в упаковке и содержание в установленном температурном режиме.
Пищевое упаковочное оборудование требуется в любом заведении общественного питания для хранения ингредиентов или подготовки собственной продукции к дальнейшей реализации.
Виды оборудования
В группе компаний «ТехнохолоД» можно купить упаковочное оборудование для разной продукции:
- аппараты вакуумной и термоупаковки;
- клипсаторы и запайщики лотков;
- весовое оборудование;
- аксессуары для упаковочного оборудования.
Запайщик пакетов предназначен для быстрой температурной сварки пакетов и полимерных пленок. Подходит для упаковки товаров длительного хранения – бакалеи и некоторых кондитерских изделий.
Термоупаковщики бывают автоматическими, полуавтоматическими и ручными. Используется растягиваемая термопленка, которая плотно покрывает продукт и предохраняет от доступа воздуха извне.
Вакуумные машины упаковывают мясные и рыбные продукты и другие скоропортящихся деликатесы. Из пакета полностью откачивается воздух, без кислорода останавливаются процессы окисления. Это позволяет некоторое время хранить без охлаждения даже белковые продукты.
У нас вы также можете приобрести весовое оборудование – цены Вас приятно удивят.
Как выбрать?
Упаковочная техника выбирается опираясь на объемы производства и хранения, типа упаковываемой продукции.
Вакуумный упаковщик нужен для мясной продукции, но не для кондитерских изделий или круп.
Еще проще определить какое именно весовое оборудование купить, это автономные и взаимозаменяемые единицы.
Наши специалисты готовы предоставить квалифицированные бесплатные консультации и полностью укомплектовать кухню заведения качественным инвентарем.