Электронная почтаsales@tecold.ru

Санкт-Петербург+7 (812) 384-11-10

Москва+7 (499) 754-58-68

Режим работы:

пн-пт с 09:00 до 18:00

Каталог товаров

Тестоделители и округлители

Розничная цена
от
до руб.
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Глубина, мм
от
до
Вес, кг
от
до
Производитель
Напряжение, В
Вес в Упаковке, кг
от
до
Скрыть подбор Сбросить
18
Сортировать по:
Названию Стоимости
12 48 Все

Тестоделитель - оборудование, которое сегодня работает на каждом хлебопекарном предприятии. Основная функция - нарезка теста на идентичные по весу и размеру заготовки.

Виды тестоделителей

ГК ТехнохолоД поставляет различные виды этих агрегатов, каждый из которых предназначен для решения специализированных задач:

  • тестоделитель вакуумный;
  • шнековая машина;
  • гидравлический аппарат;
  • тестоделитель-округлитель.

Вакуумный тестоделитель (поршневой) обеспечивает максимально бережное разделение теста. Используется для ржаного и пшеничного теста с влажностью от 40%. Эти виды отличаются повышенной липкостью и поэтому для их разделения используются машины без режущих поверхностей. Полуфабрикат выдавливается из мерной камеры, а современные модели оснащаются муконасыпателями для покрытия поверхности теста.

Гидравлические устройства оснащены ножами, которые приводятся в действие вручную через специальный рычаг.

Производительность устройств не превышает нескольких сот кило в сутки. Такой тестоделитель, цена которого наиболее доступна, выбирают для мини-пекарен и небольших предприятий.

Шнековые тестоделители благодаря высокой производительности и простой конструкции применяют на крупных хлебопекарных предприятиях. Работают в автоматическом режиме. С помощью транспортера может быть механизирована и подача теста.

Делитель округлитель теста не только дифференцирует массу на идентичные по весу заготовки. Производственный процесс включает в себя три цикла:

  • прессование теста для удаления газа;
  • разделение на заготовки;
  • вибрационное воздействие для округления.

Именно такие машины используются для заготовок изделий из теста округлой формы - булочек, пиццы, пончиков и т.д.

Тестоделители в ГК «ТехнохолоД»

При выборе технологичных моделей рекомендуем обратить внимание на технику лидеров рынка. Компания «JAC» выпускает хлебопекарное оборудование с 1946 года. Тестоделитель jac div для малых и средних предприятий выпускается в двух версиях. Клиентам предлагается гидравлической аппарат с круглыми и квадратными камерами, а можно купить тестоделитель округлитель, работающий в автоматическом режиме с сенсорным управлением.

Выбрать качественный тестоделитель и купить его в ГК «ТехнохолоД» можно из любого региона России.


Ссылки