Электронная почтаsales@tecold.ru

Санкт-Петербург+7 (812) 384-11-10

Москва+7 (499) 754-58-68

Режим работы:

пн-пт с 09:00 до 18:00

Каталог товаров

Диски для овощерезок

Розничная цена
от
до руб.
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Глубина, мм
от
до
Мощность, КВт
Вес, кг
от
до
Производитель
Напряжение, В
Вес в Упаковке, кг
от
до
Скрыть подбор Сбросить
402
Сортировать по:
Названию Стоимости
12 48 Все

Овощерезка значительно упрощает работу повара в любом заведении и позволяет получать перерабатывать сырь в продукт нужной консистенции и формы.

В современных агрегатах это делается с применением сменных инструментов для резки. Диски для овощерезок robot coupe шести основных типов позволяют нарезать продукты соломкой, кубиками, ломтиками, натирать овощи и фрукты и формировать идеальную форму для картошки-фри. 

Наборы дисков Robot-Coupe

Каждая линейка дисков этого бренда выпускается с различным размером режущей кромки, которые позволяют получать нарезку нужной формы и различного размера.

Диски для тонкой нарезки

Используются для салатов и подготовки овощей для супов. Слайсеры различных размеров обеспечивают нарезку толщиной от 0,6 до 14 мм.

Нарезка соломкой

Салаты, супы, корейская морковка, лапша - для подготовки ингредиентов этих блюд используются диски с различным размером зубцов. Диски соломка robot coupe измельчают в соотношении 1x26 мм и 2x10 мм для лапши, до 8x8 для другой продукции.

Терка

Без автоматизации этого процесса не обойтись в приготовлении блюд популярной итальянской кухни. Да и заготовки для драников проще сделать с помощью такого измельчителя. Толщина натертой продукции составляет от 1,5 до 10 мм.

Диски для нарезки кубиками

Это один из самых популярных видов нарезки. Наборы дисков позволяют получать измельченные кубики в диапазоне форматов от самых маленьких - 5x5x5 мм до крупных - 25x25x25 мм.

Для картошки фри

Равномерная прожарка во фритюре обеспечивается идентичным размером картофельной продукции. Диски 8x8 мм, 10x10 мм, 10x16 мм вырезают одинаковые заготовки для фри и картофеля по-деревенски.  

Волнистые ломтики

Такую форму можно придать не только различным видам чипсов. Диск для нарезки ломтиками толщиной 2 мм, 3 мм и 5 мм используются для придания эстетической формы ингредиентов салатов, подготовки овощей в суп или для гриля.

Диски в ГК «ТехнохолоД»

У нас представлен большой ассортимент разнообразного режущего инструмента от ведущих производителей. Вы можете подобрать нужный диск для овощерезки и купить его с доставкой по РФ.

Ссылки