Электронная почтаsales@tecold.ru

Санкт-Петербург+7 (812) 384-11-10

Москва+7 (499) 754-58-68

Режим работы:

пн-пт с 09:00 до 18:00

Каталог товаров

Блинницы

Розничная цена
от
до руб.
Длина, мм
от
до
Высота, мм
от
до
Глубина, мм
от
до
Мощность, КВт
Вес, кг
от
до
Производитель
Напряжение, В
Вес в Упаковке, кг
от
до
Скрыть подбор Сбросить
28
Сортировать по:
Названию Стоимости
12 48 Все

Блинница электрическая для кафе может готовить блины различной формы со скоростью, значительно превышающей стандартный способ изготовления этого блюда.

Блинница профессиональная позволяет приготовить блин за одну две минуты, а в некоторых моделях срок приготовления составляет менее минуты. С увеличением числа жарочных поверхностей кратно растет и производительность агрегата.

Блинницы профессиональные - цена и виды

Современные модели работают по одному принципу. На горячие жарочные поверхности подается тонкий слой теста, который обжаривается с двух сторон.

По способу нагрева существуют два типа блинниц:

газовые - применяемые для торговли вне стационарных точек и источников электричества;

Наиболее популярная блинница электрическая профессиональная, купить которую Вы можете в ГК «ТехнохолоД».

В отличие от газовых моделей, с нагревом от пламени конфорки, блинница электрическая профессиональная обеспечивает равномерный разогрев всей жарочной поверхности, что исключает подгорание краев блинов. Для разогрева используются ТЭНы или спирали. Спиральные нагреватели обеспечивают более равномерный нагрев.

Эти устройства оснащаются термостатами (биметаллическими или электромеханическими), которые гарантируют поддержание определенного температурного режима.

Полуавтоматические двухпостовые системы оборудуются дозаторами теста и жарят блин с двух сторон одновременно, что исключает необходимость переворачивания и в два раза ускоряет процесс его приготовления.

Блинница электрическая - купить в ГК «ТехнохолоД»

Эта специализированная техника покупается только для приготовления одного типа блюд. А поэтому выбор модели определяется реальным спросом, который существует в торговой точке или заведении.

Для уличного фаст-фуда и небольших заведений достаточно простой блинницы с ручным переворачиванием. Крупные заведения, у которых в меню широко представлены блины с различной начинкой, приобретают полуавтоматические аппараты.

Ссылки