Картофеличистки, машины для чистки овощей
Оборудование для чистки овощей незаменимо в столовых и заведениях общепита с высокой проходимостью посетителей. А если в меню присутствует большое число картофельных блюд, необходима высокопроизводительная картофелечистка. Цена агрегата зависит от его производительности и размеров.
Виды овощечисток
Автоматическая овощечистка снимает кожуру с картофеля и других овощей благодаря работе абразивных дисков или же специальных щеток, которые стирают поверхность контактирующего с ним продукта.
Именно видом этого рабочего инструмента отличается картофелечистка промышленная от бытовой и ресторанной.
На больших пищевых предприятиях устанавливаются машины непрерывного действия. Они снабжаются конусными дисками и способны обработать до 700 килограммов в час.
Для ресторанов и других заведений общественного питания обычно выбирается камерная картофелечистка электрическая, купить которую можно в напольном или настольном варианте. Их производительность колеблется от 50 до 300 кг в час. Роликовые диски обеспечивают высокую скорость работы, но надо учитывать, что настольные машины менее продуктивны - их производительность не превышает 100 кг в час.
В отличие от корундовых картофелечисток, для обработки моркови, свеклы и некоторых других корнеплодов используется щеточная овощечистка. Электрическая машина снабжается щетками с различной длиной волоса и способна обработать до 1 тонны продукции в час. В небольших заведениях с очисткой большинства видов корнеплодов отлично справляется картофелечистка.
Картофелечистки в ГК «ТехнолохоД»
В нашем каталоге Вы найдете различные по мощности и габаритам овощечистки. Цена агрегатов существенно различается и чтобы подобрать самый сбалансированный по стоимости и необходимой продуктивности вариант, рекомендуем проконсультироваться с нашими специалистами.
Машины подключаются к канализации и водопроводу. Во избежание забивания канализации можно использовать модели со сборщиками шелухи.
Наши специалисты помогут подобрать нужный агрегат - отечественного или зарубежного производства. Мы организуем доставку в любой регион страны и обеспечим последующее сервисное сопровождение.
