Кофемолки дозаторы

Умение быстро обеспечить своих посетителей порциями горячего и вкусного кофе - показатель классного заведения. Качество напитка в значительной степени зависит от помола зерен. Поэтому кофемолка для ресторана должна выбираться очень тщательно. Лучше всего воспользоваться советом профессионального баристы.

Кофемолка электрическая в профессиональной комплектации

Кофемолки могут измельчать кофейные зерна с помощью ножей или жерновов.

Недостатком ножей считается неравнормерность зерен в уже измельченной массе. Это приводит к тому, что вкус кофе, как и его насыщенность постоянно меняется. Так работает ножевая кофемолка электрическая, цена её существенно ниже, чем у моделей с жерновами.

Качественная кофемолка для бара - жерновая. Ключевым показателем производительности кофемолки является диаметр жерновов. Чем он больше, тем быстрее устройство измельчит загруженную партию зерен.

Равномерная переработка зерен может выполняться как жерновов различной конфигурации:

• кофемолки с плоскими жерновами перемалывают от 3 до 10 кг в час;
• кофемелоки с коническими жерновами производят от 19 до 75 кг в час.
  

Титановое или керамическое покрытие резко повышает долговечность жерновов и исключает возможность подгорания, когда кофемолка автоматическая работает в интенсивном режиме на высоких оборотах.

Купить профессиональную кофемолку в ГК «ТехнохолоД»

Нужна качественная и высокопроизводительная кофемолка профессиональная? Цена таких моделей заметно выше, чем у бытовых аналогов.

Мы представляем оборудование авторитетных европейских и азиатских марок:

• кофемолка AIRHOT от китайского производителя, выпускающего широкий спектр разнообразного кухонного оборудования;
• кофемолка Macap, которая воплощает в себе весь опыт проектирования всей линейки устройств для обработки и приготовления кофейных зерен от компании «Macap», специализирующейся на выпуске барного оборудования;
• кофемолка Cunill выпускается в разнообразных комплектациях, включающих более полутора десятков моделей для разных условий эксплуатации и объемов производства.

Доставка оборудования модели осуществляется по всей территории России.